
تولید و صادرات محصولات ارگانیک و طبیعی در ایران
کشور ایران بهواسطه موقعیت جغرافیایی خاص، اقلیم چهارفصل و سابقه طولانی در کشاورزی، از جمله کشورهایی است که توانایی بالایی در تولید محصولات ارگانیک و طبیعی دارد. این محصولات، با حداقل دخالت صنعتی و بدون استفاده از مواد شیمیایی، کودهای مصنوعی و سموم تولید میشوند و در سالهای اخیر، با افزایش آگاهی مصرفکنندگان جهانی نسبت به تغذیه سالم، مورد توجه بسیاری از کشورها قرار گرفتهاند.
در این مقاله به بررسی تنوع محصولات ارگانیک ایران، تعریف و اهمیت این محصولات در بازارهای جهانی و در پایان، یکی از حوزههای مهم در این زمینه یعنی فریت بار و صادرات هدفمند این محصولات خواهیم پرداخت.
گیاهان دارویی
مانند آویشن، گل گاوزبان، و نعناع کوهی و…
انجیر و خرمای خشک
بدون استفاده از مواد نگهدارنده.
عسل طبیعی کوهستانی
از گیاهان دارویی مناطق کوهستانی تغذیه شده.
زرشک طبیعی
با روشهای سنتی خشک میشود و فاقد هرگونه افزودنی است.
زعفران ارگانیک خراسان
تولیدشده بدون سموم شیمیایی، با عطر و رنگ طبیعی است.
محصولات ارگانیک چیستند و چه مفاهیمی در این حوزه اهمیت دارند؟
گواهی ارگانیک: مدرکی رسمی از سوی نهادهای معتبر داخلی یا بینالمللی است که تأیید میکند محصول بر اساس اصول ارگانیک تولید شده و فاقد مواد مضر است.
تفاوت محصول ارگانیک با محصول طبیعی: محصول ارگانیک تحت استانداردهای مشخص و با نظارت کامل تولید میشود، اما محصول طبیعی ممکن است فرآورینشده باشد، بدون آنکه الزاماً ارگانیک باشد.
مزایای مصرف محصولات ارگانیک: این محصولات سالمتر، ایمنتر برای بدن، سازگار با محیطزیست و اغلب دارای طعم و کیفیت طبیعیتر نسبت به محصولات صنعتی هستند.
اهمیت صادرات محصولات ارگانیک: بازار جهانی برای محصولات ارگانیک رو به رشد است و کشورهایی مانند ایران میتوانند با صادرات این محصولات، ارزآوری و جایگاه تجاری خود را افزایش دهند.

